В общем, второй вечер подряд проходит под началом воспоминаний об английской бабушке. И вот второй рецепт, который я у нее выудила.
На 4-5 порций:
Говядина (СВЕЖАЯ!!!ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!) 750гр Свежая говядина имеет ярко-красный цвет, ровную, блестящую поверхность, быть приятна на запах и при надавливании на него пальцем ямка должна мгновенно исчезать.
(
Read more... )